Масса отварной моркови, съеденной Фёдором = 40 г.
Массовая доля углеводов в отварной моркови = 5,9 %.
Рассчитаем массу углеводов, полученных Фёдором:
Масса углеводов = (Масса моркови × Массовая доля углеводов) / 100%
Масса углеводов = (40 г × 5,9 %) / 100% = 2,36 г
Ответ: 2,36 г углеводов получил организм юноши.