Восьмиклассник Фёдор съел за обедом в составе второго блюда 40 г отварной моркови. 5.1. Используя данные приведённой ниже таблицы, определите, какую массу углеводов получил при этом организм юноши. Ответ подтвердите расчётом.

Решение: Чтобы определить массу углеводов, полученных Фёдором из отварной моркови, нужно найти массовую долю углеводов в отварной моркови (из таблицы это 5,9%) и умножить её на массу съеденной моркови (40 г). Массовая доля углеводов в отварной моркови составляет 5,9%, что равно 0,059 в долях единицы. Масса углеводов рассчитывается следующим образом: \[ m_{углеводов} = m_{моркови} \cdot \frac{доля}{100%} \] Подставляем значения: \[ m_{углеводов} = 40 \cdot 0.059 = 2.36 \ г \] Ответ: 2.36 г