Решение:
Чтобы найти массу жиров в 50 г майонеза, нужно знать, какую долю от этой массы составляют жиры. Из таблицы видно, что массовая доля жиров в майонезе «Провансаль» составляет 67,0%.
Переведём проценты в десятичную дробь: 67,0% = 0,67
Теперь найдём массу жиров в 50 г майонеза:
$$50 \text{ г} \cdot 0,67 = 33,5 \text{ г}$$Ответ: 33,5 г