Решение:
Масса молока: 200 г
Массовая доля жира в молоке: 2,5%
Масса жира в молоке вычисляется по формуле:
\[\text{Масса жира} = \frac{\text{Масса молока} \times \text{Массовая доля жира}}{100}\]
Подставляем значения:
\[\text{Масса жира} = \frac{200 \times 2.5}{100} = \frac{500}{100} = 5 \text{ г}\]
Ответ: 5 г