Восстанови и прочитай текст: раскрой скобки и добавь нужные слова. Слова для работы: творога, напиток, сахар, мясо, масла, травы, блюда, молока, яйца, тмином, зелень, кипятком, соли. Самый популярный латвийский праздник, который (праздновать) Празднование летнего солнцестояния в Латвии (сохраниться) широко и весело. В эти дни (собирать) жгут костры, поют песни и (есть) сыр с... жареное , а также (пить) Каждая хозяйка (готовить) пять литров сыр по своему рецепту. Вот один рецепт из Латгалии: возьмите полтора килограмма 150 граммов сливочного и тмин. На процесс приготовления латышского кваса вам понадобятся сутки. Повар (сушить) , потом (охлаждать) Через сутки изюм и Весёлого праздника!

Краткое пояснение:

• Самый популярный латвийский праздник, который (праздновать) Стол на Янов день на природе, на дачах и в сельских домах, - это Лиго и Янов день.
• Празднование летнего солнцестояния в Латвии (сохраниться) с языческих времён. Этот праздник (отмечать) широко и весело. В эти дни (собирать) лечебные травы.
• Жгут костры, поют песни и (есть) жертву костры, поют песни и (есть) традиционные блюда. Гости едят сыр с тмином, жареное мясо, овощи и молоко, а также (пить) пиво и квас.
• Каждая хозяйка (готовить) сыр с тмином по своему рецепту. Вот один рецепт из Латгалии: возьмите полтора килограмма творога, пять литров молока, 150 граммов сливочного масла и тмин.
• На процесс приготовления латышского кваса вам понадобятся сутки. Повар (сушить) хлеб, (заливать) кипятком, потом (охлаждать) и (добавлять) сахар. Через сутки изюм и соль надо профильтровать.

Весёлого праздника!