Ответ:

При нагревании вода расширяется, а при охлаждении сжимается. Вода растворяет некоторые вещества.

При нагревании объём воды увеличивается, а при охлаждении уменьшается. В воде растворяются, например, соль и сахар, но не все вещества растворимы.