Дано:
Найти:
Решение:
Удельная теплота плавления (или затвердевания) - это количество теплоты, которое необходимо сообщить или отвести от 1 кг вещества, чтобы изменить его агрегатное состояние с твёрдого на жидкое (или наоборот) при постоянной температуре.
Формула для расчета количества теплоты при плавлении (или затвердевании) выглядит так:
Чтобы найти удельную теплоту плавления, нам нужно преобразовать формулу:
Теперь подставим известные значения:
Вычислим значение:
Итак, удельная теплота плавления мороженого составляет 350000 Дж/кг.
Ответ: 350000 Дж/кг