ВПР. Химия. 10 класс. Вариант 2. Часть 2 11 Пропанол-1 — бесцветная жидкость с характерным спиртовым запахом. Составьте структурные формулы этого вещества и органического продукта его взаимодействия с избытком подкисленного раствора перманганата калия. 1) Структурная формула пропанола-1: Ответ: 2) Структурная формула продукта реакции: Ответ: Даны три вещества: стеариновая кислота, анилин, фруктоза. Определите, способны ли эти вещества реагировать с разбавленной соляной кислотой или разбавленным раствором гидроксида калия. Заполните таблицу. Реагирует с раствором HCl

1) Структурная формула пропанола-1:

Ответ: CH₃CH₂CH₂OH

2) Структурная формула продукта реакции:

Ответ: CH₃CH₂COOH (пропановая кислота)

Реакция пропанола-1 с перманганатом калия:

При окислении первичных спиртов (таких как пропанол-1) сильными окислителями (например, подкисленным раствором перманганата калия) образуются карбоновые кислоты. В данном случае образуется пропановая кислота.

Уравнение реакции:

3CH₃CH₂CH₂OH + 4KMnO₄ + 2H₂SO₄ → 3CH₃CH₂COOH + 4MnO₂↓ + 2K₂SO₄ + 5H₂O

Взаимодействие веществ с HCl и KOH:

Обоснование:

• Стеариновая кислота - это карбоновая кислота, поэтому она реагирует как с кислотой (HCl) - не реагирует, так как это не амфотерная соль, но реагирует с основанием (KOH).
• Анилин - это слабое основание (амин), поэтому он реагирует с кислотой (HCl), но не реагирует со щелочью (KOH).
• Фруктоза - это моносахарид (углевод), который обладает свойствами альдегидов (за счет таутомерии) и многоатомных спиртов. В водном растворе фруктоза существует преимущественно в циклической форме, но в щелочной среде может раскрываться в линейную форму, проявляя свойства альдегида. Она реагирует со щелочами (KOH), но не реагирует с сильной кислотой (HCl) в данном контексте.