Все знают, что растениям нужна вода. Но как она попадает от корней к самым верхним листьям?

Вода всасывается из почвы корневыми волосками и поступает в сосуды корня. Затем она поднимается по сосудам древесины (ксилеме) стебля к листьям. Подъёму помогают испарение воды листьями, сцепление молекул воды между собой и их прилипание к стенкам сосудов. Этот поток переносит также растворённые минеральные вещества.