Стихотворный размер - это схема расположения ударных и безударных слогов в стихе. Рифма - это созвучие окончаний стихотворных строк.
Стихотворение «Жираф» написано ямбом (двусложный размер с ударением на втором слоге), в основном четырехстопным ямбом.