Ответ:

Ферменты — биологические катализаторы: они ускоряют химические реакции в живых организмах. Катализаторы и ингибиторы влияют на скорость реакции: катализаторы ускоряют её, а ингибиторы замедляют.

Ответ: катализатор, фермент, ингибитор.