Наука, изучающая строение и функции клеток, называется цитология.
Изучение строения и функций клеток необходимо для понимания процессов жизнедеятельности организмов, выявления причин заболеваний и разработки методов их лечения.
Ответ: Цитология изучает строение и функции клеток.