Решение:
В этом задании нужно вставить пропущенную букву в слово "блещет".
Правильное написание слова — блещет.
Почему так?
Глагол "блестеть" относится ко второму спряжению, поэтому в окончаниях глаголов 3-го лица множественного числа пишется окончание -ут/-ют, а в 1-м лице множественного числа — -им/-ым. В 3-м лице единственного числа (он/она/оно) пишется окончание -ет.
Поэтому, когда мы говорим "Воды блещ__т", мы имеем в виду множественное число, и вставляем букву у.
Правильный вариант:
Воды блещут.
Ответ: у