Ответ:

За большим подъёмом и спуск большой. Пословицу не обойти, не объехать.

В словах «большим» и «большой» буквы о и ь входят в корень больш-. В слове «подъёмом» ъ стоит после приставки под-, а в слове «объехать» — после приставки об-.