Ответ:

  1. Летнее солнце плывёт над полями, пыльной дорогой. Я лежу в траве, вдыхаю влажный запах земли, растений. Белые, золотые, синие качаются над головой цветы.

    «Лежу» и «вдыхаю» — однородные сказуемые; перечисление «белые, золотые, синие» — однородные определения.

  2. В июне юные натуралисты побывают на лугу, в лесу, на речке... Они много интересного узнают, увидят, запишут в дневники. Когда начнёт цвести, колоситься рожь? Когда в лесу зацветёт брусника и малина?

    Запятая разделяет однородные обстоятельства «на лугу, в лесу, на речке» и однородные сказуемые «узнают, увидят, запишут». В вопросе «цвести, колоситься» — однородные инфинитивы.