Ответ:

Восстановленный текст:

Хрустит за окошком морозный денёк.
Стоит на окошке цветок-огонёк.
Малиновым цветом цветут лепестки,
Как будто и вправду горят огоньки.

Вставлены гласные: о, о, о, е, о, о, о, е, о, о, а, е, о, о. Всего 14 гласных.