1. Огорчённый (огорчённый вид), смущённый (смущённый ребёнок), обожжённый (обожжённый палец), запрещённый (запрещённый приём), восхищённый (восхищённый взгляд), схваченный (схваченный мяч), освещённый (освещённый зал), преображённый (преображённый мир), возвращённый (возвращённый долг), извещённый (извещённый о сроках).
2. Во всех случаях пишется -НН-, так как это полные страдательные причастия прошедшего времени.