Известное высказывание Карла Фридриха Гаусса о математике гласит: «Математика — царица всех наук, а арифметика — царица математики». Однако в данном контексте, скорее всего, подразумевается более общее высказывание, где «царица наук» относится к самой науке, а не к её разделу.
Учитывая, что пропущено одно слово, и контекст высказывания о великом ученом, наиболее вероятным является вставка слова «Наука» или «Математика». Однако, если буквально следовать распространенной цитате, то более подходящим будет «Арифметика» в контексте «царица математики». Но в данной фразе «царица наук» относится к общей науке.
Часто цитируется как: «Математика — царица наук, а арифметика — царица математики». Если же имеется в виду прямое высказывание «царица наук», то подразумевается Математика.
Вариант 1:
— Математика, царица наук, сказал великий ученый Карл Фридрих Гаусс.
Вариант 2 (если речь о науке в целом):
— Наука, царица наук, сказал великий ученый Карл Фридрих Гаусс.
Ответ: Математика.