Ответ:

В отглагольных прилагательных без приставки и зависимых слов обычно пишется одна н; в причастиях с приставкой или зависимым словом — нн. Учитываем также словарные написания.

…деть сидеть на лошади, как жареный воробей на блюде. Маринованных миног. Поданы только чищеные орехи и сушёные фрукты. Непрошеные слёзы. Дворы кирпичные, строенные ещё дедами. В брошенных квартирах. Лощёные улицы.

В словах «жареный», «чищеные», «сушёные», «непрошеные» и «лощёные» пишется одна н. В словах «маринованных», «строенные» и «брошенных» — нн: есть приставка или зависимое слово либо используется суффикс причастия.

Начало первого предложения на фотографии обрезано, поэтому его пропущенную часть восстановить нельзя.