Вставьте пропущенные буквы: Рассортирова_ый, суше_ый, подсуше_ый, полирова_ый, туше_ый, оглуше_ый, точе_ый, подточе_ый, туше_ый в гусятнице, травмирова_ый, глаже_ый, фарширова_ый, посеребре_ый, кале_ый, раскрое_ый, реза_ый, размассирова_ый, маза_ый, кроше_ый.

Рассортированный, сушёный, подсушенный, полированный, тушёный, оглушённый, точёный, подточенный, тушёный в гусятнице, травмированный, глаженый, фаршированный, посеребренный, калёный, раскроенный, резаный, размассированный, мазаный, крошечный.

В полных страдательных причастиях обычно пишется НН, а в отглагольных прилагательных без зависимых слов — Н. Слово «крошечный» образовано с суффиксом -ечн-.

Ответ: Рассортированный, сушёный, подсушенный, полированный, тушёный, оглушённый, точёный, подточенный, тушёный в гусятнице, травмированный, глаженый, фаршированный, посеребренный, калёный, раскроенный, резаный, размассированный, мазаный, крошечный.