Решение:
- золотая — в прилагательном, образованном от существительного «золото» с помощью суффикса -ян-, пишется одно Н.
- резные — в прилагательном, образованном от глагола «резать» без суффикса, пишется одно Н.
- жёлтый — прилагательное, образованное от основы прилагательного «жёлт-» с помощью суффикса -л-. Это слово-исключение, в нём пишется одно Н.
- тихая — в прилагательном, образованном от существительного «тишь» с помощью суффикса -их-, пишется одно Н.
- ласковая — в прилагательном, образованном от глагола «ласкать» с помощью суффикса -ск-, пишется одно Н.
- сухие — в прилагательном, образованном от основы прилагательного «сух-» с помощью суффикса -и-. Это слово-исключение, в нём пишется одно Н.
- мёртвой — в прилагательном, образованном от прилагательного «мёртв-» с помощью суффикса -ой-. Это слово-исключение, в нём пишется одно Н.
- горький — в прилагательном, образованном от основы прилагательного «горьк-» с помощью суффикса -ий-. Это слово-исключение, в нём пишется одно Н.
- заполнял — в прилагательном, образованном от глагола «заполнить» с помощью суффикса -я-, пишется одно Н.
- ненастная — в прилагательном, образованном от глагола «ненасть» с помощью суффикса -н-, пишется одно Н.
- ветер — существительное, не прилагательное.
- воздухе — существительное, не прилагательное.
- листья — существительное, не прилагательное.
- берёзы — существительное, не прилагательное.
- осинки — существительное, не прилагательное.
- тополя — существительное, не прилагательное.
- перелётные — в прилагательном, образованном от глагола «перелететь» с помощью суффикса -н-, пишется одно Н.
- осенние — в прилагательном, образованном от существительного «осень» с помощью суффикса -нн-, пишется два Н.
- слабый — в прилагательном, образованном от основы прилагательного «слаб-» с помощью суффикса -ый-. Это слово-исключение, в нём пишется одно Н.
- тёплы — в прилагательном, образованном от основы прилагательного «тёпл-» с помощью суффикса -ый-. Это слово-исключение, в нём пишется одно Н.
Ответ: золотая, резные, жёлтый, тихая, ласковая, сухие, мёртвой, горький, заполнял, ненастная, перелётные, осенние, слабый, тёплы