1. Отдыхали (же) и развлеклись (запятая перед союзом И не ставится, так как он соединяет однородные сказуемые).
2. Какие(же) праздники почитали на Руси? (Вопросительный знак в конце вопросительного предложения).
3. Первый – самый древний, природный, связываемый со сменой времен года и последвательностью сельско-хозяйственных работ. (Тире между подлежащим и сказуемым, выраженными существительными в именительном падеже; запятые при однородных определениях).
4. Какие(то) праздники отмечали именно по этому календарю: встреча весны, окончание жатвы. (Двоеточие перед перечислением; запятые при однородных членах).
5. Второй календарь - более новый, но еще языческий, так(же), как и земледельческий, соотносился с явлениями природы. (Тире между подлежащим и сказуемым; запятая перед союзом НО; запятая перед союзом КАК).
6. Разве человеку работающему в поле нужен еще какой(то) календарь? (Вопросительный знак в конце вопросительного предложения).
7. Да, менее старый календарь - христианский, православный, в котором одних только великих праздников, (не) считая Пасхи, - двенадцать, а остальных и (не)счесть. (Запятая после вводного слова ДА; тире между подлежащим и сказуемым; запятые при однородных определениях; запятая при обособленном обстоятельстве, выраженном деепричастным оборотом; тире между подлежащим и сказуемым).
8. Только тот, кто (не) был православным, отмечал не все. (Запятая при выделении придаточного определительного).
9. (Не)которые(же) русские за многие столетия (не)раз меняли сроки. (Запятая перед союзом ЖЕ).
10. Например, Новый год на Руси до середины четырнадцатого века отмечали первого марта, затем перенесли на первое сентября и лишь в тысяча семисотом году Петр Первый повелел праздновать Новый год первого января, да еще с елкой. (Запятые при вводном слове; запятые при однородных обстоятельствах времени; запятая перед союзом ДА).
11. Однако до революции главным зимним праздником считалось именно Рождество, а (не) Новый год. (Запятая перед союзом А).