Через рот и глотку пища попадает в желудок. Сверху у входа в глотку свисает язычок. По краям находятся миндалины. Миндалины состоят из лимфоидной ткани, выполняющей защитную функцию. Миндалины заполнены лейкоцитами, которые готовы встретить инфекции. При воспалении миндалин нарушается их функция, что требует лечения.