Для проверки знаний слушателей в данной ситуации, исходя из предложенных вариантов, лучше всего подходит:
Этот метод позволит оценить знания каждого участника индивидуально и предоставить обратную связь, что способствует лучшему усвоению материала.
Ответ: Провести письменный опрос, итоги проверить после занятия, обратную связь выслать каждому слушателю на электронную почту.