Во время подъема на холм атмосферное давление падало, так как высота увеличивается, и столб воздуха над вами уменьшается. Во время спуска с холма атмосферное давление росло, так как высота уменьшается, и столб воздуха над вами увеличивается. На участках, где вы шли по ровной местности, давление оставалось примерно неизменным.
Ответ: при подъеме падало, при спуске росло, на ровной местности оставалось неизменным