Ответ:

У лягушек было 3 на листе и ещё 1 в воде: всего 4. Это сложение.

У птиц было 5 птиц, 2 улетают, остаётся 3. Это вычитание.

Ответ: лягушки — 3 + 1 = 4; птицы — 5 − 2 = 3.