Неосложнённое предложение - это простое предложение, не имеющее в своём составе однородных членов, обособленных членов и вводных конструкций.
Проанализируем предложенные варианты:
Таким образом, неосложнённым является предложение: Разные пейзажи мы видели из окна поезда.
Ответ: Разные пейзажи мы видели из окна поезда.