В этих предложениях «как лист дрожавшей» и «как старший» являются сравнительными оборотами и имеют значение причины соответственно, поэтому выделяются запятыми.
Ответ: Я почувствовал на моих волосах прикосновение слабой как лист дрожавшей руки; Как старший приказываю вам господа немедленно разойтись.