Выберите 3 действия, которые снижают потери в магазине: Проводить уценку товара с истекшим сроком годности; Соблюдать ротацию; Напоминать покупателям брать товар с краю полки, где срок годности ближе; Соблюдать приоритетность выкладки; Контролировать сроки годности.

Правильные варианты:

1. Соблюдать ротацию — товары с ближайшим сроком годности размещают так, чтобы они продавались в первую очередь.
2. Соблюдать приоритетность выкладки — своевременно выкладывать и продвигать товары с ограниченным сроком реализации.
3. Контролировать сроки годности — регулярно проверять даты и своевременно изымать просроченный товар.

Ответ: соблюдать ротацию; соблюдать приоритетность выкладки; контролировать сроки годности.