Ответ:

Химический элемент характеризуется наличием в составе организмов и веществ. Утверждение 1 сообщает о железе в яблоках, а утверждение 4 — о его роли в растениях. Реакция и свойства сплавов характеризуют вещества.

Ответ: 1, 4.