Разберем каждую из предложенных реакций, чтобы определить, в каких из них образуется альдегид в качестве основного продукта.
Реакция Кучерова: Гидратация алкинов (в данном случае ацетилена) в присутствии солей ртути приводит к образованию альдегидов или кетонов. В случае ацетилена образуется этаналь (уксусный альдегид).
Окисление спиртов: Окисление первичных спиртов (в данном случае этанола) оксидом меди(II) приводит к образованию альдегидов (в данном случае этаналя).
Реакция Кучерова: Гидратация алкинов (в данном случае пропина) в присутствии солей ртути приводит к образованию альдегидов или кетонов. В случае пропина образуется кетон (ацетон), а не альдегид.
Окисление спиртов: Окисление вторичных спиртов (в данном случае бутанола-2) оксидом меди(II) приводит к образованию кетонов (в данном случае бутанона-2).
Гидролиз сложных эфиров: Гидролиз метилацетата приводит к образованию метанола и уксусной кислоты, но не альдегида.
Таким образом, альдегиды образуются в реакциях 1 и 2.
Ответ: