Рассмотрим предложенные утверждения, опираясь на текст:
1) Рожь произрастает на открытых, хорошо освещаемых местах и плохо переносит длительное затенение. - Это следует из фразы "светолюбивое растение".
2) Рожь имеет мочковатую корневую систему, проникающую на глубину до 2 м. - Это общеизвестный факт о ржи.
3) Продолжительность вегетационного периода от посадки до созревания семени составляет 76-100 дней. - Это похоже на правду, типичное время для зерновой культуры.
4) К условиям выращивания, в особенности к почвам, рожь менее требовательна, чем пшеница. - Это тоже общеизвестный факт.
5) Рожь – перекрёстноопыляющееся растение, пыльца переносится ветром. - Это так.
6) Из зерна изготавливают ржаной квас, производят муку, получают крахмал. - Это верно.
Выбрать нужно 3 ответа. Возьмем наиболее подходящие: 1, 4, 6