Выберите один вариант ответа: Нормативно-правовой акт федерального и регионального уровня, который устанавливает перечень объектов государственной экологической экспертизы (ГЭЭ) – это Федеральный закон «...»

Решение:

Задан вопрос о нормативно-правовом акте, который определяет перечень объектов государственной экологической экспертизы (ГЭЭ) на федеральном и региональном уровнях. Исходя из формулировки, подразумевается федеральный закон, регулирующий эту сферу.

• Об отходах производства и потребления: Этот закон регулирует обращение с отходами, но не является основным документом, устанавливающим перечень объектов госэкспертизы.
• Об экологической экспертизе: Федеральный закон «Об экологической экспертизе» как раз и устанавливает правовые, экономические и организационные основы проведения государственной экологической экспертизы. Он определяет объекты, подлежащие экспертизе, и порядок ее проведения.
• Об охране окружающей среды: Этот закон является рамочным и устанавливает общие принципы охраны природы, но детальный перечень объектов экспертизы определяется специальным законом.
• О качестве и безопасности пищевых продуктов: Этот закон касается безопасности пищевой продукции и не связан с экологической экспертизой.

Следовательно, наиболее подходящим вариантом является Федеральный закон «Об экологической экспертизе».

Ответ: Об экологической экспертизе.