Анализ задания:
Задача заключается в выборе одного варианта ответа из предложенных, который соответствует писчему материалу, изготовленному из телячьей кожи.
- бумага: Изготавливается из целлюлозных волокон, а не из кожи.
- пергамент: Традиционный писчий материал, изготавливаемый из специально выделанной кожи молодых животных, чаще всего телят.
- папирус: Изготавливается из стеблей одноименного растения, а не из кожи.
- береста: Используется кора березы, а не кожа.
Таким образом, пергамент является писчим материалом из телячьей кожи.
Ответ: пергамент