В данном задании необходимо выбрать правильный вариант ответа на вопрос о том, что является основой практически всех лыжных ходов, кроме бесшажного.
Из предложенного текста следует, что основой практически всех лыжных ходов (кроме бесшажного) является скользящий шаг.
Ответ: скользящий шаг.