Выберите простые предложения. Знаки препинания не расставлены. 1) Сюжет романа И. А. Гончарова «Обломов» выглядит растянутым и нединамичным осложнён и нагружен параллельными сюжетными линиями. 2) А. С. Грин мог подробно описать как изгиб реки так и расположение домов как вековые леса так и уютные приморские города. 3) Сначала молодой человек был равнодушен и спокоен однако последние слова поразили его задели за живое. 4) Погода была сухая и не слишком холодная и я пошёл бродить вокруг маленького но очень уютного селения. 5) Кто-то терем прибирал да хозяев поджидал.

Простое предложение имеет одну грамматическую основу. Расставим необходимые знаки препинания и проверим основы.

1. Сюжет выглядит растянутым и нединамичным, осложнён и нагружен параллельными сюжетными линиями. Основа одна: сюжет выглядит, (он) осложнён и нагружен; это простое предложение с однородными сказуемыми.
2. А. С. Грин мог подробно описать как изгиб реки, так и расположение домов, как вековые леса, так и уютные приморские города. Одна основа: Грин мог описать; это простое предложение с однородными дополнениями.
3. Сначала молодой человек был равнодушен и спокоен, однако последние слова поразили его, задели за живое. Две основы: человек был равнодушен и спокоен; слова поразили, задели. Это сложное предложение.
4. Погода была сухая и не слишком холодная, и я пошёл бродить вокруг маленького, но очень уютного селения. Две основы: погода была сухая и холодная; я пошёл бродить. Это сложное предложение.
5. Кто-то терем прибирал да хозяев поджидал. Одна основа: кто-то прибирал и поджидал; это простое предложение с однородными сказуемыми.

Ответ: простые предложения — 1, 2 и 5.