Выберите реакции, которые химически не осуществимы при контакте оксидной плёнки алюминиевой посуды и химического вещества – продукта питания.

Рассмотрим каждую из предложенных реакций:

1. $$Al_2O_3 + NaCl \rightarrow$$ - Оксид алюминия не реагирует с хлоридом натрия.
2. $$Al_2O_3 + Na_2CO_3 \rightarrow$$ - Оксид алюминия может реагировать с карбонатом натрия при высоких температурах, образуя алюминат натрия: $$Al_2O_3 + Na_2CO_3 \rightarrow 2NaAlO_2 + CO_2$$. Однако, в условиях приготовления пищи эта реакция маловероятна.
3. $$Al_2O_3 + CH_3COOH \rightarrow$$ - Оксид алюминия реагирует с уксусной кислотой (CH3COOH), образуя ацетат алюминия и воду. Эта реакция происходит, так как уксусная кислота - слабая кислота, но все же способна растворять оксид алюминия.
4. $$Al_2O_3 + H_2O \rightarrow$$ - Оксид алюминия практически не реагирует с водой при обычных условиях.

Таким образом, реакции, которые маловероятны или не происходят при контакте оксидной пленки алюминиевой посуды и продукта питания (при обычных условиях):

• Al₂O₃ + NaCl →
• Al₂O₃ + H₂O →