Ответ:

Верно утверждение 3: взаимодействие может изменить и модуль, и направление скорости. Например, при разгоне меняется модуль скорости, а при повороте — её направление; возможны оба изменения одновременно.

Утверждения 1 и 2 неверны: скорость не обязана меняться именно мгновенно или только постепенно — это зависит от условий взаимодействия. Утверждение 4 неверно, поскольку может измениться модуль скорости. Утверждение 5 неверно: если на тело не действуют другие тела, скорость не изменяется.

Ответ: 3.