Ответ:

Верно только утверждение 2: взаимодействие с другими телами может изменить и модуль скорости, и её направление.

Утверждения 1 и 5 неверны: без действующих сил скорость не меняется, а при взаимодействии могут изменяться и модуль, и направление. Утверждение 3 сформулировано слишком категорично: при ударе скорость может измениться за очень короткое время. Утверждение 4 также неверно из-за слова «всегда».

Ответ: 2.