Решение:
Мягкий знак (ь) пишется в середине слова после согласных для обозначения мягкости и в конце слов после шипящих.
- Молодёжь (в конце слова после шипящей)
- Камыш (в конце слова после шипящей, мягкий знак не нужен)
- Карандаш (в конце слова после шипящей, мягкий знак не нужен)
- Речь (в конце слова после шипящей)
Ответ: Молодёжь, Речь.