Ответ:

В условии часть перечня неразборчива, поэтому полностью выбрать явления из исходного списка нельзя. Из читаемых примеров и плавление снега, и растворение сахара в воде относятся к физическим явлениям: при них новые вещества не образуются.

Пришлите более чёткий фрагмент с полным перечнем, чтобы можно было проверить и остальные варианты.