Представим все числа как степени тройки:
$$3^6 \cdot 27 = 3^6 \cdot 3^3 = 3^{6+3} = 3^9$$
$$81^2 = (3^4)^2 = 3^{4\cdot 2} = 3^8$$
Тогда выражение примет вид:
$$\frac{3^6 \cdot 27}{81^2} = \frac{3^9}{3^8} = 3^{9-8} = 3^1 = 3$$
Ответ: 3