Ответ:

К сладким товарам относим конфеты, мини-пироги, сладкие призы и фруктовый лёд.

Их общая стоимость: 960 + 540 + 360 + 480 = 2340 руб. Общая стоимость сметы — 4140 руб.

Доля сладких товаров: 2340 ÷ 4140 × 100% ≈ 56,5%.

Ответ: примерно 56,5%.