Для решения этой задачи необходимо знать формулу цитрата магния: (Mg_3(C_6H_5O_7)_2).
Сначала найдем молярную массу цитрата магния:
(M(Mg_3(C_6H_5O_7)_2) = 3 cdot M(Mg) + 2 cdot (6 cdot M(C) + 5 cdot M(H) + 7 cdot M(O)))
(M(Mg) = 24 г/моль)
(M(C) = 12 г/моль)
(M(H) = 1 г/моль)
(M(O) = 16 г/моль)
(M(Mg_3(C_6H_5O_7)_2) = 3 cdot 24 + 2 cdot (6 cdot 12 + 5 cdot 1 + 7 cdot 16) = 72 + 2 cdot (72 + 5 + 112) = 72 + 2 cdot 189 = 72 + 378 = 450 г/моль)
Теперь найдем массу магния в одной моль цитрата магния:
(m(Mg) = 3 cdot M(Mg) = 3 cdot 24 = 72 г/моль)
Массовая доля магния в цитрате магния:
(\omega(Mg) = \frac{m(Mg)}{M(Mg_3(C_6H_5O_7)_2)} cdot 100\%)
(\omega(Mg) = \frac{72}{450} cdot 100\% = 0.16 cdot 100\% = 16\%)
Ответ: 16%