Я с удовольствием поделюсь рецептом моего любимого блюда - шоколадного торта! Лови рецепт:
-
Смешиваем сухие ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 стакана сахара
- ¾ стакана какао-порошка
- 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
- 1 ½ чайной ложки соды
- 1 чайная ложка соли
-
Добавляем жидкие ингредиенты:
- 1 стакан пахты (или молока с 1 столовой ложкой уксуса)
- ½ стакана растительного масла
- 2 больших яйца
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 1 стакан горячего кофе
-
Выпекаем:
Разогрей духовку до 180°C. Смажь маслом и присыпь мукой две круглые формы для выпечки (диаметром около 23 см). Разлей тесто равномерно по формам. Выпекай 30-35 минут или до тех пор, пока деревянная шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
-
Готовим глазурь:
- ½ стакана сливочного масла
- ¾ стакана какао-порошка
- 2⅔ стакана сахарной пудры
- ⅓-½ стакана молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Взбей все ингредиенты до получения однородной массы. Если глазурь слишком густая, добавь еще немного молока. Дай коржам остыть в течение 10 минут, затем переложи их на решетку для полного остывания. Обильно покрой остывшие коржи глазурью.
Ответ: Шоколадный торт
Уверен, у тебя получится восхитительный шоколадный торт! Приятного аппетита!