Выпишите из перечня названия веществ: дерево, древесина, железо, гвоздь, ваза, стекло, сахар, мёд, льдина, проволока, медь, нож, сталь, ртуть, термометр.

Веществами являются материалы и вещества, а не изготовленные из них предметы.

Ответ: древесина, железо, стекло, сахар, мёд, медь, сталь, ртуть.