Подчинительные словосочетания - это словосочетания, в которых одно слово зависит от другого.
Словосочетание «высоко плывёт» не является подчинительным, так как оба слова являются равноправными членами предложения.
Ответ: птичья стая (согласование); возвышаются над головой (управление); через вершины (управление).