Решение:
1) $$51,35 - 49,561 - (2,69 + 4,01)$$
Сначала выполним действие в скобках: $$2,69 + 4,01 = 6,7$$
Теперь выполним вычитание: $$51,35 - 49,561 = 1,789$$
Завершающее действие: $$1,789 - 6,7 = -4,911$$
Ответ: **-4,911**
2) $$1000 - (0,72 + 81 - 3,968)$$
Сначала выполним действие в скобках: $$0,72 + 81 = 81,72$$
Затем: $$81,72 - 3,968 = 77,752$$
Завершающее действие: $$1000 - 77,752 = 922,248$$
Ответ: **922,248**