Выясните (найдите информацию в Интернете), почему песочное печенье курабье так называется.

Название "курабье" происходит от тюркского слова "gurabiye", которое означает "сладкое печенье". Печенье получило распространение в кухнях многих народов, в том числе в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. Рецепты и варианты названий могли изменяться, но основное происхождение связано с этим тюркским корнем.