Ответ:

Перевод задания: Вода … при нуле градусов по Цельсию.

Выбираем freezes: в Present Simple с подлежащим в единственном числе (water) к глаголу добавляется окончание -s.

Ответ: b. freezes — Water freezes at zero degrees Celsius. (Вода замерзает при нуле градусов по Цельсию.)